Marie Luxe
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Notre savoir-faire

Organisée et dirigée par des personnes expérimentées, notre équipe communique chaque jour avec les différents acteurs de la filière. Notre service commercial organise de façon spécifique le choix de vos produits, la préparation de votre commande, pour une livraison unique.

Nos methodes de peche

  • La pêche côtière  : navigation de pêche pratiquée par tous navires ne s’absentant que pour une durée inférieure à 3 jours.
  • La petite pêche : navigation de pêche pratiquée par des petits-bateaux ne s’absentant que pour une durée de 1 ou 2 jours.

La pêche au filet droit

Fixés à des bouées, relevés régulièrement, les filets trémails constitués de 3 nappes accolées, sont utilisés pour capturer des poissons de fond. Les filets maillants, ne comportant qu’une seule nappe, sont utilisés pour des poissons de pleine eau..

La pêche à la ligne

Pour capturer des poissons carnassiers, qui vivent dans les secteurs rocheux, en eaux vives, on utilise des lignes à main équipées d’un ou plusieurs hameçons.

La pêche à la palangre

Les palangres sont de longues lignes traînées par le bateau, sur lesquelles pendent, sur toute la longueur, des fils munis d’hameçons portant un appât.

La pêche au casier

Le casier est un engin rigide à l’intérieur duquel est placé un appât ou « boête ». Le crustacé qui y pénètre ne peut plus en sortir.

Nos Criees en Bretagne

Audierne Brest Le Conquet Erquy Saint-Quay Loctudy Guilvinec Roscoff Saint-Malo

Nos Criees en France

La Côtinière Les Sables d'Olonne Port en Bessin Royan Saint Jean de Luz Saint-Gilles Croix de Vie Sète Toulon

Préparation des commandes

Aucune commande ne ressemble à une autre, sa préparation est l’aboutissement du savoir-faire et de la passion de Marie Luxe.

Nos engagements

  • Transimission Transmission Transmettre la passion et le savoir-faire de son métier.
  • Artisanat Artisanat Utiliser des méthodes artisanales raisonnées de fabrication, de culture et d’élevage.
  • Authenticité Authenticité Cultiver les goûts originels et authentiques des produits.

Collège Culinaire de France

Marie Luxe en Bretagne

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